21 de noviembre de 2019

MOMENTOS ALHAMBRA: COCINEROS CON FUTURO

Víctor Ortega y Néstor Oreiro del restaurante Esencia nos desgranarán la creación de sus platos

El Momentos Alhambra con el que Rambleta y Cervezas Alhambra alumbran a los talentos gastronómicos más prometedores de la ciudad se traslada esta vez hasta el restaurante Esencia, en Beniferri. En la cocina de esta alquería, Víctor Ortega y Néstor Oreiro conjugan memoria y vanguardia, a través de los platos de cuchara de siempre que combinan con otros más innovadores. Los dos jóvenes, que han pasado por algunos de los restaurantes más destacados de la Comunidad Valenciana, se han encontrado en Esencia formando un buen equipo. El trabajo constante de este cuatro manos defiende una propuesta gastronómica basada en el producto fresco, de temporada, con presencia de arroces, carnes y pescados a la brasa elaborados con mucho amor.

+Fecha: 21 de noviembre
>> Invitaciones: Asistencia exclusiva mediante invitación.

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